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【转载】巧用盐四法(转)  

2013-12-05 17:55:38|  分类: 社会生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自芊芊柳絮《巧用盐四法(转)》

一.盐水冰冻鱼不变干:鱼放在冰箱中冷冻时——

常会变得干硬:若置于盐水中冷冻,鱼不会发干。

###################################

 

二.用盐洗菜保洁:在清水里撒些盐……

可把蔬菜里的虫子清洗出来。

¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥

 

三.盐可以使蔬菜黄叶返绿:蔬菜等青菜的叶,如果有些轻度变黄

扚时放一点盐,颜色能由黄变绿。

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

 

四.凉拌西红柿时:宜放盐,用糖拌西红柿时,放少许盐会更甜…

因为:盐能改变西红柿中的酸糖比。

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

 

(摘自《江南晚报》)

巧用盐四法(转) - 芊芊柳絮 - 芊芊柳絮的博客

 

 

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